HANGİ TATLI İLE DONDURMA YENİR?
Ulus olarak tatlıya düşkünüzdür…
Genel olarak hamurdan yapılarak üzerine şerbet dökülen tatlılar, damak zevkimize daha fazla hitap e...
30
Ağu
Blog
24
Ağu
BADEMCİK AMELİYATI VE DONDURMA
Ağzımızın arka tarafında dil kökünün iki yanında tonsil olarak adlandırılan ve halk arasındaki tanımlaması ile bademcik şeklinde biline...
15
Ağu
DONDURMA LEKESİ NASIL ÇIKAR?
Bazen sıcakların etkisi, bazen lezzetin tutkusu bazen de doğru ve sağlıklı beslenme amacına dayanarak dört mevsim dondurma yemek, toplu...
03
Ağu
MİSAFİRE DONDURMA NASIL İKRAM EDİLİR?
Eve gelen misafirin hem keyfini hem neşesini hem de bereketini getirdiğine inanılan dönemlerden “aman misafir gelmesin bu akşam televiz...
01
Ağu
MAHALLE DONDURMACISI
1970’li yıllarda çocuk olanların anımsayabildikleri güzelliklerin başında mahalle, kavramı gelmektedir. Çocukken alışveriş yapıp defter...
11
May
LİMON SORBE EFSANESİ
Limonun coğrafi çıkış noktası bilinmemekle beraber, 40 asır önce Güney Asya’da yetiştirildiğine ilişkin genel bir düşünce yay...
01
May
CENNET YEMİŞİ ANTEP FISTIĞI İLE DOĞRU DONDURMA
Binlerce yıl önce, Havva ile Adem’in aşk hikayesinde yer alan, kralların sofrasına konuk olan, göklerden indiğine inanılan, tarihimizde...
23
Nis
DOĞRU DONDURMA NEDİR?
Bu yazımızda sütten yapılan dondurmaları konu alıyoruz.
Sorbe olarak adlandırılan meyve, su ve şekerden yapılan ürünler bu yazımızın k...
11
Nis
BEDEN DİRENCİ, ÇÖLYAK VE DONDURMA
Beslenmemizde en önemli besin kaynağı, proteinlerdir. Glüten de proteini içinde barındıran en önemli depolardan birisidir. Buğday, arpa...
16
Mar
DONDURMANIN FAYDALARI
Bir bilimsel söyleşide beslenme kavramı şu şekilde tanımlanmıştır: “İnsanın sağlığını koruyabilmesi ve bu yolla yaşam kalitesini gelişt...