15
Ağu
DONDURMA LEKESİ NASIL ÇIKAR?
-
Ekleyen
MEHMET RUHİ GÖKMOĞOL
Bazen sıcakların etkisi, bazen lezzetin tutkusu bazen de doğru ve sağlıklı beslenme amacına dayanarak dört mevsim dondurma yemek, toplu...
Blog
03
Ağu
MİSAFİRE DONDURMA NASIL İKRAM EDİLİR?
-
Ekleyen
MEHMET RUHİ GÖKMOĞOL
Eve gelen misafirin hem keyfini hem neşesini hem de bereketini getirdiğine inanılan dönemlerden “aman misafir gelmesin bu akşam televiz...
01
Ağu
MAHALLE DONDURMACISI
-
Ekleyen
MEHMET RUHİ GÖKMOĞOL
1970’li yıllarda çocuk olanların anımsayabildikleri güzelliklerin başında mahalle, kavramı gelmektedir. Çocukken alışveriş yapıp defter...
11
May
LİMON SORBE EFSANESİ
-
Ekleyen
Can Taluer
Limonun coğrafi çıkış noktası bilinmemekle beraber, 40 asır önce Güney Asya’da yetiştirildiğine ilişkin genel bir düşünce yay...
01
May
CENNET YEMİŞİ ANTEP FISTIĞI İLE DOĞRU DONDURMA
-
Ekleyen
Can Taluer
Binlerce yıl önce, Havva ile Adem’in aşk hikayesinde yer alan, kralların sofrasına konuk olan, göklerden indiğine inanılan, tarihimizde...
23
Nis
DOĞRU DONDURMA NEDİR?
-
Ekleyen
Serdar Kemahlı
Bu yazımızda sütten yapılan dondurmaları konu alıyoruz.
Sorbe olarak adlandırılan meyve, su ve şekerden yapılan ürünler bu yazımızın k...
11
Nis
BEDEN DİRENCİ, ÇÖLYAK VE DONDURMA
-
Ekleyen
Serez Dondurmacısı
Beslenmemizde en önemli besin kaynağı, proteinlerdir. Glüten de proteini içinde barındıran en önemli depolardan birisidir. Buğday, arpa...
16
Mar
DONDURMANIN FAYDALARI
-
Ekleyen
Serez Dondurmacısı
Bir bilimsel söyleşide beslenme kavramı şu şekilde tanımlanmıştır: “İnsanın sağlığını koruyabilmesi ve bu yolla yaşam kalitesini gelişt...
25
Oca
ÇOCUKLAR NEDEN DONDURMA YEMELİ?
-
Ekleyen
Serdar Kemahlı
Dondurmayla ilgili doğru bilinen yanlışların başında “Kışın dondurma yenmez” gelirken, ikinci sırada da “Dondurma çocuklara zararlıdır”...
21
Eyl
LAKTOZ İNTOLERANSI VE DONDURMA
-
Ekleyen
Serdar Kemahlı
Süt Nedir?
Süt doğanın yavruya ilk armağanıdır.
Yavrunun ihtiyacı olan tüm besin ögelerini yeter ve dengeli biçimde içeren tek gıdadı...